新鮮なお肉を店内で一枚ずつ丁寧に手切りし、スピーディーにご提供しておりますので、鮮度の高い味わいを堪能していただけます。また、試行錯誤を重ねて完成した独自のタレはごはんが進むと幅広い世代から喜ばれており、焼肉と絶妙に絡み合います。さらに、当店自慢のごはんはバランスを考え抜かれたオリジナルのブレンド米を使用しており、粒の大きさや粘り、水分量、甘さなど細部にわたるこだわりが詰まっています。定食にはごはんとスープ、キムチが付き、お肉の量も選べるため、愛知にてお腹の空き具合に合わせて調整できます。

メニューはやまとハラミ定食ややまと定食をはじめ、4種盛り、カルビハラミ、3種盛り、メガ盛り、特選上カルビ、厚切り牛タン・特選上カルビなど、多種多様にご用意しています。またお好きな単品のお肉とごはんのセットメニューを組み合わせたオリジナル定食もでき、小学生以下限定のお子様定食もございますので、ファミリーでも安心してご来店いただけます。ただ食べるだけではなく、選ぶ楽しみ、焼く楽しみ、そして食べる楽しみを味わいながら、愛知にて焼肉を通じて心満たされるひとときを過ごしていただけます。